Rezepte
Italien Zutaten (6 Portionen)
- 250 g Mehl
- 150 g weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- Schale von einer Zitrone
- Marmelade nach Wahl für die Verzierung
Nährwerte (pro Portion)
Kalorien462 kcal
Fett22 g
Salz17 mg
Kohlenhydrate60 g
Eiweiß6 g
Phosphor54 mg
Kalium102 mg
Flüssigkeitsgehalt25 ml
Anleitung
Die weiche Butter mit dem Zucker, Ei und der Zitronenschale verrühren. Das Mehl nach und nach hinzugeben, eine Kugel formen und mindestens 3 Stunden im Kühlschrank kühl stellen. Den Ofen auf 180 °C (Thermostat Stufe 6) vorheizen. Den Teig nicht zu dünn ausrollen und die Tarteformen mit Teig auslegen oder den Teig mit einem passenden Ausstecher ausschneiden. Die Tartes mit Marmelade füllen und 15 bis 20 Minuten backen. Vor dem Servieren abkühlen - die Marmelade wird beim Abkühlen fest.